Unser Speisen-Angebot

Wir bieten Ihnen eine klassische Küche, in die wir junge und moderne Ideen einfließen lassen.

 

Hierbei arbeiten wir mit regionalen Anbietern und Produzenten zusammen, womit Sie täglich frische Qualität und Quantität bekommen.

 

Unsere aktuelle Speisenkarte:

 

~ Geräucherter Stör, gebeiztes Büffelroastbeef, Röstbrot, Räuchermayonnaise

~ Gefüllter Büffelmozzarella, Erdbeeren, Basilikum, Mohnöl, Fruchtessig

 

~ Jüterboger Senfsuppe, Speck, Rosmarinbrotwürfel

~ Saure Gurkensuppe, Dillschmand, Garnelen

 

~ Bunter Blattsalat, Honig-Senf-Dressing

~ Junger Blattsalat, Garnelen, Pfifferlinge, Parmesan

 

~ 220gr. Büffelhack, Garnelen, Büffelkäse, Tomate, Kartoffelstäbchen

~ Kalbsschnitzel, Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren

~ Büffelbäckchen, Pfifferlinge, Gebackene Kartoffelklöße

~ 300 gr. Hochrippensteak (durchwachsen), gebratene Zwiebeln,

   Kräuterbutter, hausgemachte Soßen, Salat, Kartoffelstäbchen

~ Teigtaschen, Frischkäse, Garnelen, Pfifferlinge

~ Zanderfilet, Schmorgurken, Graupen

~ Teigtaschen, Gefüllter Büffelmozzarella, Pfifferlinge

~ Gemüselasagne, Tomaten, Süßkartoffel

 

~ Beereneis, Rauke, Käsekuchen, Erdbeeren

~ Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Schlagrahm

~ Waldmeisterkrem