Unsere aktuelle Speisenkarte

Wir bieten Ihnen eine klassische Küche, in die wir junge und moderne
Ideen einfließen lassen.

 

Hierbei arbeiten wir mit regionalen Anbietern und Produzenten zusammen,
womit Sie täglich frische Qualität und Quantität bekommen.

Matjes | Apfel | Jakobsmuschel | Gurke | Walnuß 12 €
   
Jüterboger Senfsuppe | Speck | Rosmarinbrotwürfel 6 €
Pfifferlingskremsuppe | Obatzter 8 €
   
Bunter Blattsalat | Hausdressing 7 €
Markendorfer Bio-Salatmix | Pfifferlinge | Büffelmozzarella 12 €
   
Kalbsschnitzel | Kartoffel-Gurken-Salat | Preiselbeeren 18 €
Perlhuhn | Pfifferlinge | Polenta 21 €
300 gr. Hochrippensteak | gebratene Zwiebeln |
Kräuterbutter | hausgemachte Soßen | Salat | rustikale Fritten
26 €
Saiblingsfilet | Zucchini | Gurke | Engelshaar 20 €
Teigtaschen | Kartoffeln | Pfifferlinge | Sauerrahm 15 €
Halloumi | Salbei | Pfirsich | Polenta 15 €
   
Käsekuchen | Pfirsichsorbet | Kaffee 10 €
Vanilleeis | Kürbiskernöl | Kürbiskerne | Schlagrahm 7 €
Vanille | Himbeeren 8 €